公開講座:概要
活動内容 | どなたでもご参加いただける単発参加可能な講座です。通年で参加することが難しい方、分野を限定して学びたい方向けです。 |
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日程 | 公開講座については、決まり次第、HPやFacebookなどでご案内致します。すでに決まっているものについては年間スケジュールに記しています。 |
定員 | 講座により異なりますので、お問い合わせください。 |
参加費 | 講座により異なりますので、お問い合わせください。 <エコビレッジライフ体験塾 キャンセル規定> 公開講座のお申し込み後は、以下の通りのキャンセル料金が発生しますのでご了承ください。 ①7日前までのキャンセルは参加費の約半額 ②2日前までのキャンセルは参加費の約70% ③当日のキャンセルは参加費の全額 |
<2019年度開催予定の公開講座一覧>
現在日程が決まっている講座は以下のとおりです
今後も決まり次第、順次更新いたします。
とことん生乳 ~ナチュラルチーズをたのしもう |
1月20日(日)、2月2日(土) ・搾ったばかりの「生乳」を様々に加工しながら、変化していく出来立ての「乳製品」「ナチュラルチーズ」を味わっていただく講座。 ・「カマンベールの「もと」をお持ち帰りいただき、約2週間ご自分で育てていただきます。 ・講師:金澤睦司さん(ハイジ牧場場長) ・場所:長沼ハイジ牧場 |
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冬山散歩。 ~春を探して |
2月9日(土)9:00~15:00くらい |
ひとつぶのタネのチカラ ~タネ交換会と学習会 |
2月16日(土) ・自家採種したタネを交換しながら、取り組んでいることや栽培についての情報交換をします。 ・タネの交換だけでなく、情報交換や実践力向上に力を入れたいと考えています。 ・場所:札幌エルプラザ |
竹編みをはじめよう | 3月17日(日)、9月後半 |
My醤油を仕込もう ~大地のひと滴を味わう発酵講座 |
3月24日(日)、4月7日(日) |
農的養蜂のススメ | 4月20日(土) |
オサムさんの刃物講座 | 4月28日(日) |
ぐるりの豆部 | ①5月26日(日) ②6月30日(日) ③8月13日(日) ④10月13日(日) ⑤11月24日(日) ・タネまき、栽培から行い、収穫したダイズで味噌仕込みまで行う連続講座です。 ・毎回、様々な加工(豆腐、納豆等)や農的暮らしの基礎を体験していただきます。 ・5回通しでの参加が基本ですが、第⑤回以外は単発での参加も可能です(若干名)。 ・天候や生育状況により、日程を変更することがあります。 ・場所:当別町金沢147‐1 |
春山散歩。 ~春の野草との出会い |
5月12日(日)10:00~14:00くらい |
「ペレのふく」ができるまで ~1日まるごと羊毛講座 |
6月16日(日)10:00~16:00くらい |
小さなマイハウスをつくろう ~小屋づくり基本講座 |
7月開催予定(土日4日間) ・4日間で1つの小屋を建てるワークショップです。 ・基礎(独立基礎)のつくり方に始まり、床、壁、屋根、外装、内装と仕上げていきます。 ・1日~4日間通しまで、ご都合に応じて参加いただけます。 昨年の『小さなマイハウスをつくろう』の様子 ・講師:建築工房らくだ(千葉英希)さん ・場所:当別町金沢147‐1 |
ウンコは地球の宝物 ~糞土師の糞土教室 |
7月28日(日)時間は未定 ・キノコ写真家でもある糞土師・伊澤正名さんに伝えていただく、排泄物(ウンコ)に視点を当てた「本気の環境講座」です。 ・いかにウンコが地球にとって重要な役割を果たしているのか、伊沢さんの糞土思想にたっぷり浸りませんか。 ・前半はスライドを見ながらの座学、後半は小さな森でのフィールドワークを行います。 昨年の『ウンコは地球の宝物』の様子 ・講師:伊沢正名さん ・場所:当別町金沢147‐1 |
今日から我が家も発電所 ~イオさんの独立型太陽光発電講座 |
開催日未定 ・独立型(オフグリッド)太陽光発電の仕組みや意義を学びます。 ・スターターセットを購入していただき、実際に組み立ててみる実技を行います。 ・購入されない方も参加可能です。 過去の『今日から我が家も発電所』の様子 ・講師:早川寿保さん(イオテクノロジー) ・場所:当別町金沢147-1 |
今日採るタネが未来をつくる ~明日のためのタネ採り講座講座 |
10月上旬開催予定 ・植物の種子が持つ役割や能力を学び、自家採種の意義を考えます。 ・10数種類の植物(作物)からタネを利を行います(実習)。 過去の『明日のためのタネ採り講座』の様子 ・講師:伊藤伸二 ・場所:当別町金沢147-1 |
つけもの日和。 |
11月前半開催予定 ・誰でも簡単にできるタクアン漬けで「保存の基礎」を学び、北海道のソウルフード?ニシン漬けを仕込みます。 昨年『つけもの日和』の様子 ・講師:伊藤良子さん ・場所:当別町金沢 |
札幌近郊であれば、グループなどに「出前講座」も行っています